JAKARTA - Mencari tempat makan siang bernuansa klasik? Deretan restoran Chinese food legendaris ini punya menu autentik yang wajib dicoba.
Di kota ini terdapat banyak rumah makan Tionghoa legendaris yang tetap eksis sampai sekarang. Tempat kuliner tersebut tidak sekadar menyajikan rasa yang asli, melainkan juga menyimpan histori yang panjang.
Daya tarik tersendiri dari rumah makan tua ini lahir melalui formula masakan turun-temurun dan atmosfer jadul. Lokasi ini sangat pas menjadi opsi tempat bersantap siang sembari bernostalgia kuliner.
Sejumlah tempat makan bahkan telah beroperasi sejak puluhan tahun silam dan tetap dipadati penikmat kuliner. Tempat-tempat ini bukan cuma area bersantap biasa, tetapi sudah bertransformasi menjadi bagian sejarah kuliner setempat.
Berikut adalah rekomendasi tempat makan Chinese food legendaris yang ada di kota ini:
Restoran Trio
Terdapat sebuah tempat makan legendaris tersembunyi yang sudah beroperasi puluhan tahun di area elit Menteng, Jakarta Pusat. Rumah makan ini mengusung konsep sederhana serta menjadi destinasi favorit masyarakat.
Beroperasi semenjak 1947, Trio menghadirkan masakan China Kanton lewat formula warisan leluhur. Sajian utamanya meliputi lumpia udang, sup asparagus, fuyung hai, hingga mie goreng oriental.
Konsumen yang datang ke tempat ini berasal dari bermacam kalangan, mulai dari warga lokal sampai pejabat negara. Rumah makan berbanderol menu mulai Rp80 ribuan ini konon sempat menjadi langganan Ali Sadikin.
Restoran Eka Ria
Eka Ria merupakan salah satu destinasi kuliner legendaris di wilayah Jakarta Pusat yang telah ada semenjak 1925. Umur aslinya bahkan diperkirakan lebih tua lantaran tempat makan ini disinyalir sudah eksis sebelum tahun itu.
Dengan menjaga resep milik keluarga Tjoeng Sang, Eka Ria menghidangkan sajian China Kanton yang dikombinasikan dengan sentuhan peranakan. Penggunaan bumbu serta rempah lokal menjadikan rasanya sangat cocok bagi lidah masyarakat tanah air.
Hidangan andalan mereka meliputi burung dara goreng, angsio he, gundur tim, hingga ayam goreng asam manis dengan harga mulai Rp90 ribuan. Fasilitas ruang dansa di tempat ini turut memperkuat atmosfer klasik ala kaum borjuis lama.
Wong Fu Kie
Wong Fu Kie senantiasa dipenuhi oleh penikmat kuliner walau posisinya tersembunyi di dalam gang daerah Jalan Perniagaan Timur. Rumah makan tersebut menjadi saksi bisu dari perkembangan kuliner Hakka di kota ini.
Eksis dari tahun 1925, pengelolaan Wong Fu Kie sekarang telah diteruskan oleh keturunan generasi ketiga tanpa mengusik cita rasa maupun atmosfer klasiknya. Olahan belut, tumis bakmi, ayam rebus, hingga kuluyuk babi menjadi deretan menu andalan di sini.
Masing-masing masakan diproduksi menggunakan formula otentik Hakka dengan patokan harga mulai Rp60 ribuan. Demi menjangkau pasar yang lebih luas, Wong Fu Kie kini telah mendirikan cabang baru di Pantjoran PIK.
Rendezvous
Rendezvous merupakan salah satu ikon kuliner Chinese food legendaris yang bertempat di wilayah Jakarta. Beroperasi dari tahun 1973, tempat makan ini konsisten merawat atmosfer jadul khas era 80-an.
Destinasi ini sangat populer di kalangan masyarakat kelas atas karena reputasinya dalam menyajikan masakan China peranakan. Tempat makan ini pun sering dijadikan lokasi berkumpul melalui konsep menu porsi tengah untuk dinikmati bersama.
Beberapa hidangan utama yang ditawarkan ialah lumpia udang, mie goreng sapi, serta nasi goreng kepiting. Berbekal racikan bumbu khas Hong Kong, menu makanan di lokasi ini dibanderol mulai dari harga Rp80 ribuan.
Paramount
Paramount tetap kokoh bertahan lewat konsep jadulnya di tengah gempuran kemunculan berbagai tempat makan modern. Rumah makan Chinese food yang berada di Gondangdia ini terpantau masih padat didatangi oleh para pencinta kuliner.
Beroperasi semenjak era 1970-an, destinasi kuliner ini senantiasa merawat nuansa klasiknya. Paramount menyuguhkan lebih dari 300 variasi menu khas Kanton dan tersohor berkat sajian dengan porsi keluarga.
Menu andalan mereka seperti fuyunghai kepiting, lumpia udang, serta has sapi panggang dimasak lewat formula lama. Nominal harganya cukup variatif, yakni dipatok mulai dari Rp80.000 untuk setiap porsinya.